Agregarlos tomates y las potas, y cocinar por 10 minutos hasta que las potas estén doradas. Añadir el arroz y mezclarlo con el sofrito. A continuación, agregar el caldo de pescado, sal y pimienta al gusto y remover bien. Cocinar a fuego lento durante unos 15-20 minutos o hasta que el arroz esté cocido y el caldo se haya evaporado. Añadimoslas especias. Evaporado el alcohol bajamos el fuego a fuego medio-suave (Al 6 de 9 en mi Vitrocerámica ) y le añadimos todas las especias, una cucharadita de comino y una cucharadita de tomillo. Las removemos muy bien para integrarlas en la salsa. Y por fin, las tiras de pota. Las tiras de pota suelen dártelas en Preparación Limpiar las potas; picar las patas y reservarlas para añadirlas al relleno. En una cazuela, hacer un sofrito con la cebolla picada y el tomate. Añadir las patas de pota y la carne picada y mezclarlo bien. Salpimentarlo y, cuando se haya enfriado un poco, rellenar las potas con la mezcla y cerrarlas con un palo de brocheta, para Potasen salsa es una deliciosa receta tradicional perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial. Esta preparación, típica de la gastronomía mediterránea, combina la suavidad de las potas con la intensidad de una rica salsa casera. Ingredientes: – 500 gramos de potas frescas – 1 cebolla grande – 2 dientes de ajo 1 Potas en salsa de tomate. Las potas en salsa de tomate son un plato delicioso y muy fácil de preparar. Esta receta de mariscos es perfecta para aquellos que disfrutan de sabores intensos y contrastantes. La combinación de la textura suave de las potas con la acidez y dulzura de la salsa de tomate crea un equilibrio perfecto en cada bocado. Receta Potas en salsa o compuestas. Miércoles, 18 Marzo, 2020 - 08:00; gastronomia7islas.com; Gastronomía; Comentarios Receta de la cocina popular y tradicional canaria y producto de temporada. Sus capturas, en las islas Canarias, se producen entre los meses de julio y septiembre. Hoyles traigo en mi nuevo vídeo unas riquísimas potas en salsa. Espero que las disfruten. Un fuerte abrazo. Paso2. Añado las potas, el bote de tomate triturado y el mismo bote de tomate vacío lleno de agua (no necesita más agua pues las potas al cocinarlas sueltan mucho líquido). Si es necesario, añadir más agua posteriormente. Paso 3. Añado las zanahorias enteras peladas, un poco de pimentón dulce, un poco de orégano, otro poco Paso3. COCINAR LAS CABEZAS: Coloca en una sartén el aceite, el sofrito, las cabezas cortadas, una pizca de sal, remueve y dora un poco. A continuación añade el comino y el vino, saltea un poco, agrega Pasosde la receta. Paso 1. Limpiamos, las potas dejándolas entera, y troceando, los bigotes reservamos. Paso 2. En una sartén ponemos el aceite y sofreímos la cebolla, los ajos el tomate y el pimiento. Paso 3. Cuando este añadimos, los bigotes de la pota (tentáculos) Paso 4. Dejamos cocer hasta que entén tiernos apartamos y añadimos .

receta de potas en salsa